Van Oud naar Nieuw

Maandag 31 december

aanvang stipt 19u00

 

Aperitief maison – verwelkomingshapjes

***

Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten

Radijs/ rode ui zoet-zuur/ limoen/ frisé

***

Breydelham

Gegrild/ risotto/ beukenzwam/ lichte jus

***

Ravioli van kreeft

Courgette/ tomaat/ jus van langoustines

***

Winterkabeljauw

Crème van knolselder/ savooi/ mini witloof

***

Huisbereid bladerdeeggebakje

Rood fruit/ vanille

***

Glaasje champagne om te toasten op het nieuwe jaar

 

All-in: 115 euro

All-in = aperitief maison, aangepaste wijnen of frisdranken (t.e.m. het hoofdgerecht), water, koffie