BISTRONOMIE-MENU €37 - €47,-pp.

(vanaf zaterdag 14 oktober 2017)

3-gangen 37€: kies 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.

4-gangen 47€: kies 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.

(Elke dag serveren we 5 verschillende wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, €5/glas)

 

VOORGERECHTEN

 

Ravioli gevuld met boschampignons en truffel/sausje van oesterzwammen en dragon

Risotto/breydelspekjes/ scampi's/jus van langoustines

Carpaccio van hert/waldorfsalade/rucola/gebrande noten (+ 3€ in menu)


 

HOOFDGERECHTEN

 

Zalmhaasje/puree van knolselder/groene kool/saus à l'armoricaine

Navarin van hert afgewerkt met port/herfstgroentjes/krieltjes

Filet van jong melkbig/rode kool/lichte portojus/krieltjes

 

NAGERECHTEN

 

Dame Blanche/warme chocolade/lobbige room

Crème brulée/vanille ijs

Appelstrudel uit de oven/kaneelijs/vanille

 

Assortiment kazen "De Kaastafel Herk-De-Stad" (+5€ in menu)

 

LE BOUQUET GARNI

TEL: 011 68 97 34

Nieuwsbrief

 

 

Copyright Le Bouquet Garni 2011-2017
Webdesign by Caroline Op de Beeck
Made by MSL-Projects