A la carte

Vanaf vrijdag 19 Mei 2023

VOORGERECHTEN 

Groene asperges “Regalys”/ gerookte zalm/ krokant van paprika/ crème van rucola

19€

Tortelloni parmigiano/ scampi/ sausje van parmezaan en tuinkruiden

18€

Carpaccio op Oosterse wijze/ bosui/ kroepoek/ zoet-zure gemberschijfjes 

20€  


HOOFDGERECHTEN

Zeewolf/ romige risotto van groene asperges/ broccoli

27€

Runder rump “Rubia Galega”/ lentegroentjes/ lichte jus/ aardappelnootjes

30€

Wangetjes “West-Vlees” traag gegaard in bruin abdijbier/ frietjes gebakken in ossewit

24€


NAGERECHTEN

Dame Blanche/ warme chocolade/ lobbige room

11€

Bavaroisgebakje van bosaardbei en citroen

13€

Crème brulée/ kaneel/ vanille-ijs

10€

Assortiment kazen « De kaastafel Herk-de-stad » 

12€