(Combinatie : à la carte, crazy chef-menu, bistronomie-menu is niet mogelijk per tafel )
Tataki van tonijn/ sesam/ soja/ rettich gemarineerd
VG 21€ / HG 29€
Medaglioni/ salsiccia/ spekjes/ tomaat
VG 18€ / HG 27€
Scampi-kroket red-curry/ spiraalgroentjes/ dip van rucola
VG 18€ / HG 28€
Pulled porc BBQ-style
VG 17€ / HG 26€
Noordzeevis/ puree-spinazie/ brunoise
30€
Filet lomo duroc/ blackwell/ zomergroentjes/ rösti
30€
Zesrib ribeye Haspengouwbeef/ bèarnaise of kruidenboter/ frietjes gebakken in ossewit
32€
Wangetjes oma’s wijze/ Loonse siroop/ streekbier/frietjes gebakken in ossewit (Chef’s favorite)
27€
NAGENIETEN?
Dame Blanche/warme chocolade “Callebaut”
13€
Brussels wafeltje/ vanille/ fruit
14€
Crema catalana/ kaneel/ vanille-ijs
13€
Assortiment kazen “ De kaastafel Herk-de-Stad “
15€