(vanaf vrijdag 10 jan 2020)
3-gangen 40 euro: Kies 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
4-gangen 49 euro: Kies 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
(Elke dag serveren we 5 verschillende wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, 5 euro/glas)
VOORGERECHTEN
Gebrande zalm “mi cuit”/ zure room/ soja/ kroepoek/ frisse groentjes
Toast champignons Tramezzini “onze stijl”/ tuinkruiden/ serranoham
Kroketjes van Mechelse koekoek/ waldorfsalade/ raz el hout-dip
HOOFDGERECHTEN
Winterkabeljauw/ torenbloemkool/ nantuasaus/ puree van boerenkool
Licht gerookt Ardeens varkenshaasje/ rode kool/ gratinaardappel/ honing-graanmosterdsausje
Stoofpotje van lamssteak/ herfstgarnituur/ frietjes in ossewit
NAGERECHTEN
Dame Blanche / warme chocolade / lobbige room
Ijsgekoelde nougat/ gekarameliseerde noten/ woudvruchten
Crème brulèe/ vanille-ijs
Assortiment kazen “De Kaastafel Herk-De-Stad” (+6 euro in menu)