3-gangen 59 euro: Kies 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
4-gangen 69 euro: Kies 1 voorgerecht, 1 tussengerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
(Wij serveren 5 verschillende suggestiewijnen per glas à 7,5€/ glas, BOB-suggestiewijntjes à 4€/ glas)
VOORGERECHTEN
Tonijn vitello “koud gegrild”/ zachte kalfsdressing/ appelkapper
Tartaar van Haspengouwrund/ krokante en zoete ui/ crème van pickles
Ravioli eekhorentjesbrood/ spekjes/ kruidenroom
TUSSENGERECHT
Scampi/ risotto/ fijne groentjes
HOOFDGERECHTEN
Noordzeevis/ spinazie/ aardappelpuree/ fijne olijfolie
Jonge eendenborstfilet/ bigaradesaus/ amandelkroket
Navarin van lamsrump “traag gegaard”/ frietjes gebakken in ossewit
(Chef’s favorite)
NAGERECHTEN
Dame Blanche/warme chocolade “Callebaut”
Tiramisu/ crumble van speculoos
Crema catalana/ kaneel/ vanille-ijs
Assortiment kazen « De kaastafel Herk-de-Stad » (+8€ in menu)