(vanaf vrijdag 7 augustus 2020)
3-gangen 41 euro: Kies 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
4-gangen 50 euro: Kies 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
(Elke dag serveren we 5 verschillende wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, 5 euro/glas)
VOORGERECHTEN
Cilinder van schaaldieren en gerookte zalm/ waldorf/ croutons/ frisse kruiden dressing
Champignons mediterraanse wijze/ zongedroogde tomaat/ serranoham/ toast
Artisanaal bereide garnaalkroket/ salade van tomaat en komkommmer/ dip van saffraan (+3€ per 2 stuks)
HOOFDGERECHTEN
Haasje van koolvis “gebrand”/ crème van tomaat en basilicum/ puree van spinazie/ snijboon
Runderhaasje uit de Limousin/ zomerse groentjes/ aardappeltorentje/ getomateerde peperroom
Traag gegaarde wangetjes/ zoete soja/ akkerchampignons/ frietjes in ossewit
NAGERECHTEN
Dame Blanche/warme chocolade/lobbige room
Eton Mess: Engels dessert bestaande uit aardbei, framboos, merenque, gezoete room
Crème brulée/ kaneel/ vanille-ijs
Assortiment kazen « De kaastafel Herk-de-stad » (+6€ in menu)