(vanaf vrijdag 4 september 2020)
3-gangen 41 euro: Kies 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
4-gangen 50 euro: Kies 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
(Elke dag serveren we 5 verschillende wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, 5 euro/glas)
VOORGERECHTEN
Zalm “Graved lax” gemarineerd in gin en rode biet/ gepekelde groentjes/ dip van framboos en sjalot
Ravioloni van scampi/fijne groentjes/ curry/ scampi
Gegrilde breydelham/ crème van jonge erwt/ dip van pickels
HOOFDGERECHTEN
Roodbaarsfilet/ Zuiderse risotto/ ratatouille/ pesto van rucola
Kalfs filet d’anvers/ courgette/ babymais/ lichte jus/ krieltjes
Navarin van lamsrumsteak, zacht gegaard in porto/ warme groentjes/ frietjes in ossewit
NAGERECHTEN
Dame Blanche/warme chocolade/lobbige room
Brusselse wafel/ crème Suisse/ vers fruit
Crème brulée/ kaneel/ vanille-ijs
Assortiment kazen « De kaastafel Herk-de-stad » (+6€ in menu)