3-gangen 46 euro: Kies 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
4-gangen 56 euro: Kies 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.
(Elke dag serveren we 5 verschillende wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, 5,90 euro/glas)
VOORGERECHTEN
Zalm “Graved lax”-gemarineerd in BLOSM- gin/ radijs/ krokant/ dip van avocado en gin
Ravioloni van scampi/ sausje van zoete rode paprika/ rivierkreeftenvlees
Gelakte breydelham/ crème van pickles/ waldorfsalade
HOOFDGERECHTEN
Kalfsrosé entrecôte/ seizoengroentjes/ gratinaardappel/ lichte truffeljus
Zeebaarsfilet/ Milanese risotto/ tomaat-paprika/ broccoli
Traag gegaarde wangetjes in streekbier/ warme groentjes/ frietjes gebakken in ossewit
NAGERECHTEN
Dame Blanche/warme chocolade/lobbige room
Banana split “onze stijl”- Le bouquet garni
Crème brulée/ kaneel/ vanille-ijs
Assortiment kazen « De kaastafel Herk-de-stad » (+6€ in menu)