Bistronomie menu

 Vanaf vrijdag 5 juli 2024

3-gangen 55 euro:  Kies 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.

4-gangen 65 euro:  Kies 2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 nagerecht of kaas.

(Elke dag serveren we 5 verschillende wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, 7 euro/glas)

VOORGERECHTEN  

Surf ’n turf: tartaar van rund/ scampi krokant/ zalf van pickels

Kroket scampi-basilicum/ huisbereide tartaar

Tortelloni prosciutto/ “all arrabiata”

 

HOOFDGERECHTEN 

Noordzeevis/ zuiderse risotto/ coulis van gegrilde paprika

Chateaubriand/ seizoengroentjes/ ovenaardappel/ lichte jus

Reuze ravioli salsiccia/ salsa van tomaat en paprika

 

NAGERECHTEN

Dame Blanche/warme chocolade “Callebaut”

Belgische aardbeien/ balsamico/ kersensorbet

 Crème brûlée/ vanille

Assortiment kazen « De kaastafel Herk-de-Stad » (+7€ in menu)