Degustatiemenu

(vanaf vrijdag 6 maart 2020)

 

Surf ’n turf van agnusbeef/ sneeuwkrab/ kruidenboeket/ truffelmayonaise

****

Romige risotto/ gerookte zalm/ pesto van jonge erwtjes

****

Varkenswangetjes zacht gegaard in streekbier

****

Haasje van melkbigfilet/ seizoensgroentjes/ ovenaardappel/ lichte jus

****

New York cheesecake/ compote van woudvruchten

of

assortiment kaas (+ 6€)

 

Prijs: 59 euro per persoon

Met een glas aangepaste wijn per gerecht +25 euro