Degustatiemenu

Vanaf vrijdag 6 mei 2022

 

Tartaar van hoeverund “wit-blauw”/ kruidensalade/ currydip

****

Belgische asperges/ gerookte zalm/ mousseline

****

Traag gegaard en gelakte breydelham/ taboulé salade

****

Varkenshaasje “Duroc”-moeulleux/ lentegroentjes/ lichte jus/ gratinaardappel

****

Verse aardbeien/ macaron/ mascarpone

of

assortiment kaas (+ 6€)

 

 65€ P.P.

(met een glas aangepaste wijn per gerecht) +27€