Degustatiemenu

(vanaf vrijdag 7 december 2018)

 

Rustieke wintercarpaccio/ waldorfsalade/ truffelcrème/ parmezaan

****

Gebakken St-Jacobsnootjes/ risotto/ speksnippers/ jus van oesterzwam

****

Varkenswangetjes gegaard in streekbier/ champignons

****

Solomillo”DUROC”(Spaans varkenshaasje)/ mini witloof/ rode kool/ krieltjes

****
Eigentijdse tiramisu anno 2018-2019
of
Assortiment kaas (+6 euro)

 

Prijs: 55 euro per persoon

Met een glas aangepaste wijn per gerecht +25 euro