(vanaf vrijdag 10 jan 2020)
Gebrande zalm “mi cuit”/ zure room/ soja/ kroepoek/ frisse groentjes
****
Toast champignons Tramezzini “onze stijl”/ tuinkruiden/ serranoham
****
Kroketjes van Mechelse koekoek/ waldorfsalade/ raz el hout-dip
****
Licht gerookt Ardeens varkenshaasje/ rode kool/ gratinaardappel/ honing-graanmosterdsausje
****
Ijsgekoelde nougat/ gekarameliseerde noten/ woudvruchten
of
Assortiment kaas (+6 euro)
Prijs: 58 euro per persoon
Met een glas aangepaste wijn per gerecht +25 euro