Degustatiemenu

Vanaf: vrijdag 1 oktober (jaarlijks verlof van 13/09 t.e.m. 30/09) check onze facebookpagina voor het huidige menu!

 

Menu 60€ pp.

(met een glas aangepaste wijn per gerecht + 27€)

 

Duo van zalm: mi-cuit, gebrand in soja/ gerookt/ crème van avocado/ kroepoek

****

Ravioli van boschampignons en truffel/ sausje van parmezaan en champignons

****

Kroketje van oud Brugge kaas/ frisse herfstsalade/ dip van curry

****

Tournedos van hert/ herfstgroentjes/ gratinaardappel/ sausje van hert

****

Fantasie van chocolade: mousse, witte chocolade, Stracciatella

OF

 

assortiment kaas (+ 6€)