Vanaf vrijdag 2 mei 2025
Geniet van een 5-gangen TASTING-MENU met de mogelijkheid van aangepaste wijntjes per gerecht.
(laatste bestelling 13h. en 20h.)
TASTING-MENU
78€
Met een aangepaste suggestiewijntje per gerecht (t.e.m. dessert) +35€
BOB-suggestiewijntje per gerecht (t.e.m. dessert) +22€
Carpaccio “haspengouwbeef”/ rucola-olie/ crème van truffel
****
Tortelloni parmigiano/ tomaat/ fijne paprika/ groene kruiden
****
Asperges “Vlaamse wijze”/ gerookte zalmsnippers
****
Rund USA- center rump/ seizoengroentjes/ wedges gekruid
****
Luchtige mascarpone/ verse aardbeien