Nieuwjaarsmenu 1/01/ ’22

Aanvang stipt 12.30h en 19.00h

 

Verwelkomingshapje

****

Surf ’n turf: tartaar van black agnus en sneeuwkrab/ radijs/ zoete ui/ dip van curry

****

Gebakken Sint-Jacobsnootjes/ breydelham/ crème van jonge erwt/ jus van schaaldieren

****

Filet van hert/ puree van gepofte knolselder/ wintergarnituur/ lichte jus van porto

****

Nieuwjaarschocolade

 

Menu: 65€

All-in:93€ aperitief prosecco, aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht, water, koffie of thee