Woensdag 1 januari, stipt om 12.30
Verwelkomingshapjes
***
Zalm: tartaar en gebrand/ zure room/ appel/ radijs/ avocado
***
Sint-Jacobsnoot/ beuling/ butternut/ crumble van spek
***
Hertenkalf/ puree van knolslder/ spruit/ champignon/ veenbes
***
Wafel/ mousse/ ijs van witte chocolade
4-gangen: 60 euro
All-in: 88 euro
All-in = aperitief maison, aangepaste wijnen of frisdranken (t.e.m. het hoofdgerecht), water, koffie